Wölfle, Ralf
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Wölfle, Ralf.
Referenz:
Wölfle, Ralf (2005): Schlussbetrachtung: SCM in der Lebensmittelbranche, München, Wien: Hanser Verlag, 2005.
Abstract:
„Coop hat sich als strategisches Ziel gesetzt, mit allen Lieferanten EDI zu betreiben“, so heisst es in einer Wegleitung für Coop-Lieferanten. Diese Aussage kennzeichnet die Transformation der Branche. Die ganze Schweizer Lebensmittelbranche ist eine grosse SCM-Baustelle. Die tonangebenden Handelsunternehmen selbst, weil sie die Heterogenität ihrer eigenen Systemlandschaften und Prozesse bewältigen müssen. Baustellen unterhalten die Lieferanten, um den stetig weiterentwickelten Anforderungen gerecht zu werden. Und die Anbieter von Informatiklösungen entwickeln als Bauunternehmer laufend verbesserte Verfahren. Dabei ist Tempo in die Branche gekommen. Coop will bis Mitte 2007 die Mehrzahl seiner Rechnungen elektronisch erhalten und auf Papierrechnungen verzichten. Damit wird eine dritte Entwicklungsstufe in Angriff genommen, nach einem Start mit EAN für die Identifikation von Artikeln und Handelspartnern und der Einführung von EDI für den automatisierten Austausch elektronischer Geschäftsdokumente.
In diesem Buch werden drei Fallstudien von Zulieferern des Lebensmittelhandels vorgestellt. Alle drei Unternehmen wachsen in einem stagnierenden Markt. Jedes hat seine individuelle Antwort auf die Anforderungen des elektronischen Geschäftsverkehrs gefunden.
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http://www.hsw-basel.ch/iwi/publications.nsf/id/531
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